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Tee-Tipp: Berliner Teesalon

17. Dezember 2007

Kommt oh kommt
Ihr Teedurstigen
Ruhelose Ihr
Der Kessel kocht
Sprudelt
Und singt
sein Lied

Rabindranath Tagore

So heißt es auf der Webseite des Berliner Teesalons und man möchte gleich herbeieilen. Der Geruch des heißen Wassers, das Scheppern des Kessels, der Duft der Teeblätter beim Aufgießen, alles meint man zu spüren.

Auf http://www.tee-import.de/indien/frindie.htm geht es zum Beispiel um indischen Teeanbaugebiete und indische Teezubereitungsarten. Doch es gibt viel mehr zu entdecken!

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  1. dendrobium permalink
    17. Dezember 2007 15:56

    teerezept des Tages für Anni

    Der energetische Heissmacher á la Jenny:

    Ceylon Tee
    Ingwerstückchen
    Fencheltee

    mit heißem Wasser aufgießen und 4 Minuten ziehen lassen

    mit dem Saft einer Orange aufgießen
    und mit Koriander, Zimt, Kardamom, Rosmarin, Muskat und Anis würzen

    mit Süßholzsaft oder ähnlichem süßen,

    viel Spaß mit dem Energiekick
    lg
    Jenny

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